Gâteau moelleux à la pralinoise et crème de marrons

La crème de marrons est à l’honneur sur de nombreux blogs en cette fin d’année…tout comme les “mug cakes” et les “gâteaux magiques” …Le premier, c’est fait depuis quelques années…le second ne m’inspire pas…mais la crème de marrons ça , c’est autre chose….j’aime ça…j’en achète rarement , mais il se trouve que, justement, j’en avais un grande boite…j’avais aussi un produit que j’adore…la pralinoise.

Vous me suivez ? La recette de base, et bien, c’est un classique moelleux…

Ingrédients pour le moule tablette :

100 g de beurre salé

100 g de pralinoise

1 boite de 500 g de crème de marrons

3 oeufs, jaunes et blancs séparés

1 c à soupe de farine

1 /2 c à soupe de sucre glace

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Four th 180 °

Préchaufez le four

Faites fondre le beurre et la pralinoise

Mélangez pour obtenir une pâte lisse

Ajoutez la crème de marrons et mélangez

Ajoutez les jaunes d’oeuf un par un

Ajoutez la farine, mélangez bien pour obtenir un appareil homogène

Battez les blancs en neige ferme

Ajoutez les à la pâte et mélangez délicatement

Beurrez légèrement le moule

Versez la pâte et enfournez

Cuisez 35 minutes environ; la gâteau ne doit pas être trop sec au milieu

Laissez refroidir sur une grille

Saupoudrez de sucre glace avant de servir