Brioche sans oeufs ni beurre de Julia T

Encore une recette de brioche trouvée dans ” la cuisine de Julia”, une brioche sans beurre ni oeufs qui ravira pourtant les plus gourmands.Je l’ai déjà dit, je ne suis pas douée en brioches, et bien là, je me suis épatée moi- même..c’est un régal. Preuve que la recette est parfaite..et non pas que la cuisinière progresse…enfin, si, un peu…

Ingrédients: 260 g de lait70 g d’huile de colza60 g de sucre1 sachet de sucre vanillé , en remplacement d’une cuillère de vanille380 g de farine5 g de sel1 sachet de levure type BriochinTemps de cuisson: 30 minutesFour th 180° Préparation MAP et main : Mettez dans la MAP le lait, l’huile, les sucres, la farine et la levureLancez le programme ” pâte levée “A la fin de la levée sortez la pâteBeurrez un moule recouvert de papier sulfuriSéDégazez la pâte et séparez la en 6 morceaux que vous roulez en boulesDisposez ces boules dans le mouleLaissez lever une heureBadigeonnez de lait, saupoudrez de sucre cassonAllumez le four th 180 ° et cuisez 30 minutes