Mini muffins au chocolat

Mini muffins au chocolat

Vite faits, des mini muffins réalisés hier à quatre mains:Margaux s’est appliquée, a bien cassé les oeufs, mélangé les ingrédients et..léché la cuillère

Mini muffins au chocolat

Ingrédients pour une trentaine de mini muffins:

75 g de chocolat au lait ( ou autre)
80 g de sucre en poudre
10 g de beurre salé
50 g de farine
2 oeufs
Des perles de chocolat noir Valrhona,ou des pépites de chocolat.
Un peu de beurre pour les moules

Temps de cuisson: 15 minutes

Four th 180 °

Préparation:

Préchauffez le four

Faites fondre le chocolat et le beurre et mélangez

Ajoutez les oeufs un à un, tout en mélangeant, puis ajoutez la farine et travaillez jusqu’à obtenir une pâte homogène

Beurrez les moules, remplissez aux trois quarts avec la pâte et déposez par dessus quelques pépites de chocolat.

Enfournez pendant 15 minutes, laissez refroidir avant de démouler.

Recette inspirée de Tupperware ” les Minis “

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